Начало в 15.00
Готовим и дегустируем:
Суп-пюре из шампиньонов и белых грибов.
Кус-кус с шейками свежих раков и рачьей икрой.
Летний клубничный торт "Июнь".
Дегустируем жареные раки.
Приглашаем на занятия поваров-профессионалов, так как все вышеперечисленные блюда много лет были хитами меню ресторана "Гольфстрим". По продажам кус-кус уступал только щучьей икре.
Помещение для занятий кондиционировано.
Связаться по адресу golfstreamgoa1@rambler.ru или по телефону +380667317617.
С уважением, ваши Ирина и Юлия Ангеловы.
Прометей зажигает огонь. Плита не хотела работать, но мы успели привезти два других газовых баллона. И все началось!
Мастер-класс по щучьей икре!
Мы сделали 15 кг салата с домашним маслом! Помидорчики микадо и свежая зелень ... Вкус детства.
( Много фото за Одессу! )
Мечты сбываются! Эти ребята подписали договор аренды на три года, заручившись поддержкой очень влиятельных людей. Героев нужно знать в лицо. Аминь!
Трофеи из "Гольфстрима" - в витрине кафе "У Гоцмана". Напротив УВД области, в месте, названном именем честного мента, выставка ворованного!
Такие кружки для пива я собирала по всему миру. Они были в Юлиной комнате, когда исполнители описывали имущество. Они не были описаны. Но Мкртычян - мелочный воришка утянул их в свое кафе и выставил на витрину. А кто не помнит старенький макет парусного судна? Он много лет украшал интерьер "Гольфстрима". Аркадию в лом покупать все эти мелочи за свои деньги. Он тупо присвоил и гордится этим. Даже ракушки забрал... Боже! Ты видишь это? Стыд и совесть навсегда покинули этих людей. Руслан, останови это чудовище! Он погубит тебя быстрее, чем наступит конец света...
Плетеная газетница всегда стояла в Гольфе в туалете для клиентов! Теперь ею гордятся хозяева Гоцман-кафе!
Доска для подачи стейка. Украдена из ресторана "Гольфстрим".
Ступка с отбитым пестиком была подарена мне хозяином лучшего одесского супермаркета.
Хрустальные графины - достались от бабушки. Это наши фамильные реликвии.
Самовар тоже перекочевал из "Гольфстрима". Воры даже не стесняются. Ужас!
А теперь фотоотчет Юлии Ангеловой.
Пока Юля готовила сладости, мы закусывали хамоном и свежей моцареллой.
( Много фоток )
Скидывайтесь, Друзья! Мы можем накормить больше желающих!
- 20 мая 2012 г.
- с 19:00 до 22:00
- Nejinskaya
, 66, apt. 10 - В рамках Международного дня музеев, Музей истории евреев Одессы «Мигдаль-Шорашим» открывает свои двери для всех желающих посетить Ночь в Музее!
Партнеры проекта: Одесский Муниципальный музей личных коллекций м.А.В.Блещунова, Клезмер-бенд "Мамины Дети"
Одесский музей звука
А что же таки будет? А будут:
- Атмосфера старого одесского дворика
- Художественная выставка «Одесские дворики»
- Звуки и запахи прошлого
- «Не плюй в колодец» - фотовыставка колодцев Одессы
- «Назад в детство» - дворовые игры
- Давно забытый вкус бычков и семечек
- сюрпризы, викторины и подарки, а также море положительных эмоций!
Между прочим, можно будет совершенно безвозмездно посмотреть экспозицию музея!
Кто опоздал – тот не успел! Во дворе места может и не хватить! :)
Вход и выход – свободный (для тех, у кого есть совесть, делать благотворительные пожертвования не запрещено)
Справки по телефонам: 37-21-28, 777-07-18
Список необходимых продуктов для организации «кухни одесских двориков» 20 мая по адресу Нежинская, 66 в рамках Ночи музеев.
Продукты
Картофель
Лук репчатый
Растительное масло
Сливочное масло
Сельдь дунайская
Бычки свежие
Мука
Соль
Перец
Помидоры свежие
Огурцы
Петрушка
Укроп
Острый перец
Домашнее масло
Щучья икра
Майонез
Крымский лук
Яблоки
Яйца
Лимоны
Бородинский хлеб
Расчет на 50 порций - 1260 гр.
Расходные материалы.
Бумажные полотенца
Газовый баллон
Салфетки
Одноразовая посуда
Расчет на 50 персон – 335 гр.
Итого: 1595 гр. ( - 200 гр) 1395гр. (-200 гр) 1195 гр (-200 гр) (-700) Осталось собрать 245гр
Список спонсоров и добровольных помощников.
Связь по электронному адресу golfstreamgoa1@rambler.ru тел. 0667317617
1.Ирина и Юлия Ангеловы - составление меню, предоставление оборудования, закупка продуктов, приготовление, уборка, реклама мероприятия,
2.Игорь Окс - 100 гр. Пиар мероприятия.
3.Ольга Мальцева - 100 гр. DJ сопровождение - "Музыка одесских двориков"
4.Николай Саликов - ремонт и подготовка оборудования, закупка продуктов, рабсила.
5. Дмитрий Бойко - мастер-класс по приготовлению "форшмака" ( шеф-повар ресторана "Сабанский").
6. Олеся Баглюкова - 200 гр. Бывший руководитель шоу-балета ресторана "Гольфстрим".
7. Александр Колкер (фейс-контроль "Парк Резиденс") и Александра Кондрашова (дизайнер) - 200 гр.
8. Ирина Гурьева - 200 гр. Путешественница, кулинар.
10. Любовь Леонидова - 100 гр. Телевидение.
9. Марина Калюжная - 100 гр. Юрист.
11.Ирина Голосная 100 гр. Телевидение.
12.Юлия Сущенко - 150 гр. Телевидение.
13. Михаил Шапиро - 100 гр. Артистическое агентство.
9.Александр Полторак - 100 гр. Пиар мероприятия.
Слова и рифмы больше не подвластны?
И голос, как цветок в жару, поник?
И больше я не сочиняю сказки?
Да. Что-то есть... Влюбиться тяжело.
И обрести Истоки очень сложно.
Вокруг такого хлама намело!
Что кажется порою - НЕВОЗМОЖНО.
Ты был во всем примером, Милый Друг.
Во всем. Твой даже Грех понятен.
Ты счастлив стал, а я несчастна ВДРУГ.
Я - сгорбилась, а ты - велик и статен.
Но я тебя печалить не хочу.
Мой голос наберет и мощь и силу.
И я однажды снова полечу
К сжигающему дОсердца Светилу.